2005-10-19から1日間の記事一覧

 カボチャのミネストローネ

昨日のカボチャはあまりに青臭いのでミネストローネのズッキーニとして利用することにした。ズッキーニもカボチャの一種。大差ない。カボチャをメインに、スープならあのべちゃべちゃ感も気にならないだろうということで。色が薄いのでカロチンは普通の半分…

なにぼうのお弁当は夕べの栗ごはんで。出来上がった栗ごはんはジャーでそのままにしておくとどうしても栗の色が悪くなる。比較的きれいなところを選んでお弁当に詰める。そういえば韓国スーパーで麦茶パックを見つけられなくて、とうとう麦茶がなくなった。…